2024-05-04@23:16:04 GMT
۲۸ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «پخت شسته»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
برنج، غذای اصلی میلیارد‌ها نفر در آسیا و آفریقا و همچنین ماده اولیه پرکاربرد در بسیاری از غذا‌های محبوب در سراسر جهان است؛ از جمله دلماد یونانی، ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی و پودینگ برنج انگلیسی. برنج، غذای اصلی میلیارد‌ها نفر در آسیا و آفریقا و همچنین ماده اولیه پرکاربرد در بسیاری از غذا‌های محبوب در سراسر جهان است؛ از جمله دلماد یونانی، ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی و پودینگ برنج انگلیسی. آیا واقعاً لازم است که برنج را قبل از پخت بشوریم؟ با توجه به کاربرد و محبوبیت جهانی برنج، حداقل یک بار این سؤال برایتان پیش آمده که آیا باید برنج را قبل از پختن بشویید (آبکش کنید) یا نه؟ نظر سرآشپز‌ها چیست؟ افراد حرفه‌ای در آشپزی معتقدند که شستن...
با توجه به کاربرد و محبوبیت جهانی برنج، حداقل یک بار این سؤال برایتان پیش آمده که آیا باید برنج را قبل از پختن بشویید (آبکش کنید) یا نه؟ نظر سرآشپز‌ها چیست؟ افراد حرفه‌ای در آشپزی معتقدند که شستن برنج، میزان نشاسته دانه‌ها را کاهش می‌دهد. این نشاسته را می‌توانید پس از شستشوی برنج در آب مشاهده کنید. شستن برنج عموماً قبل از پخت غذا‌هایی توصیه می‌شود که دانه‌های برنج باید جدا از هم و دانه دانه باشند. با این حال، برای سایر غذا‌ها مثل ریزوتو، پائلا و پودینگ برنج (غذا‌هایی که برنج در آنها بافت چسبناک و خامه‌ای دارد)، شستشوی برنج قبل پخت توصیه نمی‌شود. عوامل دیگری مانند نوع برنج، روش پختی که به آن عادت دارید، موارد...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما اغلب افراد معمولا قبل از پختن غذا اقدام به شستن تمام مواد غذایی می کنند، در حالی که شستن برخی مواد غذایی قبل از پخت اشتباه است و عوارضی را به همراه دارد. ضدعفونی کردن مواد غذایی برخی تصور می کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند.در ادامه می خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. - تخم‌مرغ را نشویید. تخم مرغ باید درست پیش از پخت شسته شود، اما اگر قصد داشتید بعداً از تخم مرغ هایتان استفاده کنید، از شستشوی آن...
برخی تصور می‌کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه‌ی مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. در ادامه می‌خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. ۱- تخم مرغ تخم مرغ باید درست پیش از پخت شسته شود، اما اگر قصد داشتید بعداً از تخم مرغ هایتان استفاده کنید، از شستشوی آنها خودداری کنید. تخم مرغ اینگونه بهتر می‌ماند. تخم مرغ شسته نشده را می‌توان هفته‌ها در دمای اتاق نگه داشت و تخم مرغ شسته شده باید فوراً داخل یخچال گذاشته شود. ۲- گوشت خام مادرها و مادربزرگ هایمان به ما یاد دادند که گوشت خام باید...
با ما همراه باشید تا ببینیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. به گزارش برنا؛ برخی تصور می کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد در صورتی که همه مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. ۱- تخم‌مرغ را نشویید تخم مرغ باید درست پیش از پخت شسته شود، اما اگر قصد داشتید بعداً از تخم مرغ هایتان استفاده کنید، از شستشوی آن ها خودداری کنید. تخم مرغ اینگونه بهتر می ماند. تخم مرغ شسته نشده را می توان هفته ها در دمای اتاق نگه داشت و تخم مرغ شسته شده باید فوراً داخل یخچال گذاشته شود. ۲- گوشت خام را نشویید مادرها و مادربزرگ هایمان به ما یاد دادند که گوشت...
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، برخی تصور می‌کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. بیشتر بخوانید: این خوراکی ها را خارج از یخچال نگه دارید در ادامه می‌خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. ۱- تخم‌مرغ را نشویید تخم مرغ باید درست پیش از پخت شسته شود، اما اگر قصد داشتید بعداً از تخم مرغ هایتان استفاده کنید، از شستشوی آنها خودداری کنید. تخم مرغ اینگونه بهتر می‌ماند. تخم مرغ شسته نشده را می‌توان هفته‌ها در دمای اتاق نگه داشت و تخم مرغ...
بسیاری تصور می کنند پیش از پختن برنج باید آن را به اندازه‌ای با آب شستشو دهند تا آب شفاف شود. اما نکته اینجاست که با این کار همه نشاسته طبیعی برنج که مفید است، از بین می‌رود. به گزارش همشهری آنلاین، یکی از مشکلات بسیاری از ما در خانه این است که کدام مواد غذایی را باید قبل از گذاشتن در یخچال بشوییم و کدام را نشوییم. معمولا وقتی جواب مشخصی پیدا نمی‌کنیم ترجیح می‌دهیم این مواد غذایی را بشوییم اما جالب است بدانید گاهی شست‌وشو منجر به خراب شدن مواد غذایی خواهد شد. تخم مرغ تخم مرغ باید درست پیش از پخته شدن شسته شود، اما اگر قصد داشتید زمان دیگری از تخم مرغ ها استفاده کنید، از...
به گزارش «تابناک» به نقل از برترین‌ها برخی تصور می کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند.در ادامه می خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. ۱- تخم‌مرغ را نشویید تخم مرغ باید درست پیش از پخت شسته شود، اما اگر قصد داشتید بعداً از تخم مرغ هایتان استفاده کنید، از شستشوی آن ها خودداری کنید. تخم مرغ اینگونه بهتر می ماند. تخم مرغ شسته نشده را می توان هفته ها در دمای اتاق نگه داشت و تخم مرغ شسته شده باید فوراً داخل یخچال گذاشته شود. ۲- گوشت خام...
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از مشکلات بسیاری از ما در خانه این است که کدام مواد غذایی را باید قبل از گذاشتن در یخچال بشوییم و کدام را نشوییم. معمولا وقتی جواب مشخصی پیدا نمی‌کنیم ترجیح می‌دهیم این مواد غذایی را بشوییم اما جالب است بدانید گاهی شست‌وشو منجر به خراب شدن مواد غذایی خواهد شد. تخم مرغ تخم مرغ باید درست پیش از پخته شدن شسته شود، اما اگر قصد داشتید زمان دیگری از تخم مرغ ها استفاده کنید، از شستشوی آنها خودداری کنید تا بهتر بماند. تخم مرغ شسته‌نشده را می‌توان تا پایان تاریخ مصرف در شرایط مساعد نگهداری کرد اما تخم مرغ شسته‌شده باید فوری داخل یخچال گذاشته شود. گوشت مادرها و مادربزرگ‌هایمان به ما یاد...
برخی تصور می کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد در صورتی که همه مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. در ادامه می خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. ۱- تخم‌مرغ را نشویید تخم مرغ باید درست پیش از پخت شسته شود، اما اگر قصد داشتید بعداً از تخم مرغ هایتان استفاده کنید، از شستشوی آن ها خودداری کنید. تخم مرغ اینگونه بهتر می ماند. تخم مرغ شسته نشده را می توان هفته ها در دمای اتاق نگه داشت و تخم مرغ شسته شده باید فوراً داخل یخچال گذاشته شود. ۲- گوشت خام را نشویید مادرها و مادربزرگ هایمان به ما یاد دادند که گوشت خام...
برخی تصور می‌کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه‌ی مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. به گزارش روزیاتو، در ادامه می‌خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. ۱- تخم مرغ را نشویید تخم مرغ باید درست پیش از پخت شسته شود، اما اگر قصد داشتید بعداً از تخم مرغ هایتان استفاده کنید، از شستشوی آنها خودداری کنید. تخم مرغ اینگونه بهتر می‌ماند. تخم مرغ شسته نشده را می‌توان هفته‌ها در دمای اتاق نگه داشت و تخم مرغ شسته شده باید فوراً داخل یخچال گذاشته شود. ۲- گوشت خام را نشویید مادرها و مادربزرگ هایمان...
برخی تصور می کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه ی مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. در ادامه می خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. بیشتربخوانید باور‌های قدیمی درباره فواید و مضرات مواد غذایی که درست بودند ۱- تخم مرغ را نشویید تخم مرغ باید درست پیش از پخت شسته شود، اما اگر قصد داشتید بعداً از تخم مرغ هایتان استفاده کنید، از شستشوی آن ها خودداری کنید. تخم مرغ اینگونه بهتر می ماند. تخم مرغ شسته نشده را می توان هفته ها در دمای اتاق نگه داشت و تخم مرغ شسته شده...
باشگاه خبرنگاران جوان - اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۲۲ بهمن نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. مبتلایان به امیکرون به یک نوشیدنی لب نزنند یک متخصص مغز و اعصاب از کسانی که به امیکرون مبتلا شده اند، خواست تا برای نیرو گرفتن از مصرف یک نوشیدنی خودداری کنند. یک ترکیب دارویی جدید برای مقابله با کووید-۱۹ شناسایی شد محققان ترکیب قدرتمندی از ضد ویروس‌ها را برای درمان کووید-۱۹ شناسایی کرده‌اند. دمبل بزنید تا دیرتر پیر شوید بلند کردن دمبل یک یا دو بار در روز حتی اگر فقط برای سه ثانیه باشد از پیری زودرس عضلات جلوگیری می‌کند. «بیماری هوا» را بشناسید/ ۱۰ نکته برای جلوگیری از حالت...
باشگاه خبرنگاران جوان - بسیاری از ما عادت داریم که همه خوراکی‌ها را قبل از پختن بشوییم. با این اعتقاد که باکتری‌ها و میکروب‌ها را از بین می‌برند؛ اما موادی هستند که نباید قبل از پختن شسته شوند. مرغ روی سطح مرغ تازه، چندین نوع باکتری مانند سالمونلا وجود دارد که ممکن است خطر بزرگی برای سلامتی ما داشته باشد. بسیاری از افراد بر این باورند که شستن مرغ قبل از پختن به دفع این باکتری‌ها کمک می‌کند؛ اما در واقع شستن مرغ با آب قبل از پختن منجر به انتقال باکتری به تمام نقاط محل، رسیدن به سینک آشپزخانه، وسایل آشپزی، لباس و دست می‌شود. اما وقتی فوراً پخته شود، گرما همه انواع باکتری‌ها را از بین می‌برد....
املتی که آموزش می‌دهیم منبع خوبی از پروتئین، کربوهیدرات، کلسیم، آهن، فولات و فیبر است. مواد اولیه برای 4 نفر: تخم‌مرغ: 2عدد (2500تومان)اسفناج خردشده: یک پیمانه (500تومان)دانه کامل گندم یا جو: نصف پیمانه (2000تومان)پیاز کوچک: یک عددپیازچه: 5عددشیر: 3قاشق غذاخوریروغن زیتون: 2قاشق غذاخوری (1000تومان)نمک، فلفل‌سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: دانه گندم یا جو را چند ساعت قبل از پخت شسته و با کمی آب خیس‌کرده سپس با مقداری آب می‌پزیم. وقتی کامل پخت آن را در آبکش ریخته و کنار می‌گذاریم. سیر و پیاز را پوست‌کنده و در تابه‌ای ریخته و با روغن زیتون تفت‌داده و سرخ می‌کنیم. اسفناج را خردکرده و شسته و در آبکش می‌ریزیم و وقتی آب اضافه‌اش رفت آن را به...
کدو حلوایی از جمله سبزیجات پاییزی و زمستانی است که در پخت انواع و اقسام دسر‌ها و غذا‌های فصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. خورش کدوحلوایی نیز یکی از این غذا‌های فصلی و خوشمزه است که در آن، کدوحلوایی ماده اصلی بوده و به همراه آلو، مزه دار می‌شود. در بعضی از شهرها این خورش قدیمی را به عنوان شام یلدایی در آخرین شب پاییز می‌پزند و از خوردن آن در جمع خانوادگی، بسیار لذت می‌برند. مواد لازم گوشت خورشی: ۳۰۰ گرمکدو حلوایی: یک کیلوگرمپیاز متوسط: ۲ عددآلو بخارا: ۱۰۰ گرمپودر زعفران محلول در آب: یک قاشق سوپ خوریروغن مایع: مقداری برای سرخ کردنرب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوریدارچین: یک قاشق چای خوری سرپرنمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازم...
رعایت اصول صحیح برای شستن مواد غذایی قبل از مصرف یکی از نکات مهم برای سلامت است و شستن برخی از مواد غذایی نه تنها هیچ میکروبی را از بین نمی‌برد بلکه میزان آلودگی را نیز بیشتر می‌کند. خبرگزاری میزان - برترین‌ها نوشت: اگر فکر می‌کنید با شستن این مواد غذایی از شر باکتری‌ها خلاص می‌شوید در اشتباهید! شستن برخی از مواد غذایی نه تنها هیچ میکروبی را از بین نمی‌برد بلکه میزان آلودگی را نیز بیشتر می‌کند. در زیر با این مواد غذایی آشنا می‌شوید. مرغ و ماهی آیا همیشه مرغ را قبل از پختن در سینک ظرفشویی تان می‌شویید؟ اگر اینطور است پس دیگر باید این عادت را ترک کنید. شستن مرغ نه تنها هیچ میکروب یا...
آفتاب‌‌نیوز : اگر تا به حال اسم این غذا به گوشتان خورده و طعم آن را چشیده‌اید، شما نسبت به دیگرانی که این غذا را تست نکرده‌اند، سه هیچ جلو هستید. مواد لازم برای تهیه خورشت زغال اخته: پیازداغ: ۲ عددگوشت: ۳۰۰ گرمخلال بادام: ۱/۴ پگوجه فرنگی: ۱ عددزغال اخته: نیم کیلوشکر: در صورت دلخواهآلو خورشتی: نصف پیمانهزردچوبه و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت خورشت زغال اخته: ۱. نیم کیلو زغال اخته را شسته در یک لیوان آبجوش می‌گذاریم بجوشد تا نرم شود، سپس از صافی رد می‌کنیم و با پشت قاشق روی زغال اخته می‌کشیم تا هسته‌ها جدا شده و به‌صورت پوره در بیاید. ۲. سیصد گرم گوشت خورشتی را با پیاز داغ،...
در بعضی از شهرها این خورش قدیمی را به عنوان شام یلدایی در آخرین شب پاییز می پزند و از خوردن آن در جمع خانوادگی، بسیار لذت می برند. مواد لازم گوشت خورشی : ۳۰۰ گرمکدو حلوایی : یک کیلوگرمپیاز متوسط : ۲ عددآلو بخارا : ۱۰۰ گرمپودر زعفران محلول در آب : یک قاشق سوپ خوریروغن مایع : مقداری برای سرخ کردنرب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ خوریدارچین : یک قاشق چای خوری سرپرنمک : به میزان لازمفلفل : به میزان لازم مراحل پخت مرحله ۱ابتدا کدو را شسته و پس از پوست کندن، به صورت هلال‌های کوچک خرد کنید.مرحله ۲سپس یک عدد از پیاز‌ها را ریز کرده و در تابه‌ای حاوی روغن سرخ کنید تا کمی طلایی...
این آش به خاطر داشتن گندم، دوغ، ماست و سبزیجات، خواص زیادی دارد و می‌تواند گزینه مناسبی برای افطار باشد. چی لازم دارم: ترخینه ۳ کوپه (۳۰۰۰ تومان)عدس نصف پیمانه (۱۰۰۰ تومان)اسفناج ۲۵۰ گرم (۵۰۰ تومان)پیاز متوسط ۲ عدد (۱۰۰۰ تومان)نعنا خشک به میزان لازمروغن به میزان لازمنمک به میزان لازم چطور بپزم: ابتدا ترخینه‌ها را چند بار با آب سرد شسته و بعد روی آنها آب ولرم می‌ریزیم طوری که کامل داخل آب قرار گیرند. بعد از چند ساعت با گوشت‌کوب دستی یا برقی ترخینه‌ها را له می‌کنیم تا دوغ آنها درآمده و رنگ آب سفید شود. عدس را هم شسته و با یک پیاز خرد شده در قابلمه مناسبی ریخته و با کمی آب می‌پزیم. سپس ترخینه را...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ با برنج به روش لبنانی‌ها که در آسانترین شکل و کمترین زمان ممکن آماده می‌شود را به شما عزیزان آموزش دهیم.مواد لازم: سینه مرغ شسته و پاک شده ۳ عددیک عدد پیاز را به چهار قسمت برش بزنیددارچین ۲ چوبمیخک ۴ عددهِل ۴ عددبرگ بو ۲ عددبرنج باسماتی پاک شده و شسته شده یک پیمانهبادامِ درختی یا بادامِ هندی تست شده به مقدار دلخواهدستورالعمل: در یک قابلمه کوچک و تنگ مرغ را با پیاز، دارچین، هل و میخک قرار دهید. درون قابلمه به مقدار کافی آب بریزید تا تمام محتویات را بگیرد. درِ قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا مرغ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزد. بعد از پخت مرغ، هل ها،...
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد